3款美味的凉拌菜食谱

 凉拌菜怎么做----清爽可口还可以防治流感 美厨邦

  相信大家都对凉拌菜情有独钟,即爽口又美味,还可以开胃,促进食欲。但是市面上的凉拌菜应该都让人难以产生新鲜感了吧。另外,人难免会生病,像是感冒、发烧、咽炎、鼻炎,都是常见的病症。要怎么防治这些疾病呢?今天小编会给大家介绍3款凉拌菜,清爽可口还可以防治流感。

  防治流感的凉拌菜3款

  1、凉拌蒲公英

  蒲公英150克,生姜3片,大蒜3瓣,葱白3茎,调味品适量。将蒲公英择洗干净,切段;生姜洗净,切丝;大蒜洗净,切粒;葱白洗净,切粒。将蒲公英放入盘中,纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成,每日1剂。可清热解毒,利咽消肿。

  蒲公英有“天然抗生素”之称,为中医传统清热解毒药,生长于田边地头,在广大农村更具有现实意义。《本草衍义补遗》言其“解实毒,散食滞,化热毒, 消热肿结核疔肿”。药理研究表明,蒲公英有良好的抗炎、抗病毒作用,可用于临床多种感染性疾病,对“流感”有良好的防治作用。葱,性温,味辛平;入肺、胃 二经。《本草纲目》言其“风湿身痛麻痹,虫积心痛,散乳痈,利耳鸣”。《本草从新》言其“发汗解肌,通上下阳气”。发汗解表,散寒通阳,解毒散凝。主治风 寒感冒轻症,痈肿疮毒,痢疾脉微,寒凝腹痛,小便不利等病症。

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