豇豆炒卤猪皮怎么做,豇豆炒卤猪皮的图解做法分享

 豇豆炒卤猪皮怎么炒好吃 美厨邦

  富含胶原蛋白的下饭菜这一向单位的事,相当地忙。饥来餐饭倦来眠,不管怎么样,生活是种律动,须有光有影,有左有右,有晴有雨,滋味就含在这变而不猛的曲折里。

  豇豆炒卤猪皮的制作食材:豇豆、卤猪皮、青椒、红椒、蒜瓣、生姜、豆瓣酱;

  豇豆炒卤猪皮的家常做法

  1、蒜瓣、生姜分别切末;青椒、红椒去蒂洗净,切斜条;备好豆瓣酱;

豇豆炒卤猪皮步骤1
豇豆炒卤猪皮步骤2

  2、豇豆去两端,切寸段,洗净,沥干水份备用;

  3、超市售卖的现成的卤猪皮,洗净,沥干水份备用;

  4、坐锅热油,入豆瓣酱,炒出红油,下入蒜末、姜末,煸出香味,放青红辣椒,略翻炒,下豇豆,放适量盐,让豇豆提前入点味,煸至豇豆七八成熟、表皮微皱,倒入卤猪皮,放生抽、老抽、少量盐,快速翻炒,为防止猪皮粘锅,可沿锅边淋少量清水,产生水蒸汽,炒至豇豆断生,即可关火,起锅装盘。

豇豆炒卤猪皮步骤3
豇豆炒卤猪皮步骤4
豇豆炒卤猪皮步骤5

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