怎么做干煸豆角牛肉末好吃,干煸豆角牛肉末的家常做法

 干煸豆角牛肉末的家常做法---上一道劲爆下饭菜 美厨邦

  上一道劲爆下饭菜。

  干煸豆角牛肉末

  食材:长豆角、牛肉、蒜瓣、生姜、红尖椒;

  干煸豆角牛肉末的做法

  1、牛肉洗净,滤去血水,剁成碎末,用生抽、老抽、盐腌制半小时以上;

干煸豆角牛肉末步骤1

  2、长豆角去两端,切成寸段,洗净,沥干水份;

  3、蒜瓣、生姜分别切片;红尖椒去蒂洗净,切斜条;

干煸豆角牛肉末步骤2

  4、坐锅热油,入少量蒜片、姜片,煸香,下入牛肉末,大火,用锅铲快速划散,爆炒至牛肉变色,刚刚断生,关火,盛出备用;

 

干煸豆角牛肉末步骤3

 

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