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香芹胡萝卜炒肉丁的制作方法      美厨邦

  主料:瘦肉100g,胡萝卜200g,香芹100g,油适量,盐适量,生姜适量,蚝油适量,淀粉适量

  步骤:

香芹胡萝卜炒肉丁的做法步骤1

  1.瘦肉切丁加生粉、食油、食盐、蚝油腌制。

香芹胡萝卜炒肉丁的做法步骤2

  2.香芹、胡萝卜、生姜全部切丁。

香芹胡萝卜炒肉丁的做法步骤3

  3.坐锅热油,下姜粒煸香。

香芹胡萝卜炒肉丁的做法步骤4

  4.倒入瘦肉丁,翻炒至变色铲起备用。

香芹胡萝卜炒肉丁的做法步骤5

  5.锅内留底油,下胡萝卜翻炒,加食盐调味。

香芹胡萝卜炒肉丁的做法步骤6

  6.倒入瘦肉丁继续翻炒至胡萝卜熟。

香芹胡萝卜炒肉丁的做法步骤7

  7.倒入香芹炒至断生,加适量蚝油调味即可。

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