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柚子的介绍,柚子的功效和作用         美厨邦

  【别名:文旦、气柑、霜柚、臭橙】

  柚子是芸香科植物柚的成熟果实,主要产于我国福建、广东等南方地区,以广东沙田柚为上品。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。除此之外,柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚,我国尤以沙田柚为主,另外还培育出了多种优良品种的柚子,如“曼赛龙”、“勐仑柚”、“东试早”等,也非常受人们喜爱。

  主要营养:维生素C、胡萝卜素、钾、钙、磷、碳水化合物

  食疗功效:降血脂、降血糖、促进消化、提高免疫力力、改善夜盲症等

  适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适宜咳嗽、痰多气喘、慢性支气管炎、消化不良及饮酒过量者。

  禁忌人群:柚子性寒,气虚体弱者不宜食用;腹部寒冷、常患腹泻者宜少食。

  柚子的功效和作用

  1健胃消食:柚子可理气化痰、润肺清肠,对于胃口不佳、感到口淡、消化不良的都非常有效。

  2降血糖:柚子中含有类似与胰岛素的成分,对降血糖有帮助。

  3促进伤口愈合:柚子可以促进伤口愈合,诸如败血症等都有很好的辅助效果。

  4防癌抗癌:柚子中含有大量的维生素C和钙,对预防癌症很有帮助。

  5降胆固醇:柚子中含有大量的维生素C,可以帮助降胆固醇。

  食用柚子要注意什么?

  1柚子性寒,脾胃虚弱者、高血压患者服药期间都不宜食用。

  2服避孕药的女性食用柚子会阻碍对避孕药的吸收。

  3柚子不能和一些药物一起食用,如咖啡因、西沙必利片等。

  4服用抗过敏药时不宜食用柚子,轻者头昏、心率失常,严重者导致猝死。

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