美厨邦教你法国菜的做法在家享受异国风味美食

  法国菜的做法一:奶油蘑菇汤

  原料:洋葱,蘑菇

  配料:奶油,黑胡椒粉,面粉,黄油

简单法国菜的做法,各种法国菜食谱 美厨邦

  做法

  1、把蘑菇洗干净,切片,洋葱洗干净,切碎备用。

  2、在锅里放入黄油烧至融化,再放入面粉炒至微黄,再加入少许水搅拌均匀。

  3、取另一个炒锅,加黄油烧热,放入洋葱爆香,然后倒入面粉汤中拌匀煮开,再放入蘑菇煮至浓稠的汤,然后加入奶油煮开,再加盐和黑胡椒粉调味即可。

  法国菜的做法二:西多士

  原料:吐司,鸡蛋,小番茄,火腿,生菜

  配料:橄榄油,沙拉汁,胡椒粉,盐

法国菜的做法二:西多士

  做法

  1、把小番茄洗干净,对半切开,把生菜洗干净,撕成小块,加入番茄和沙拉汁拌匀成蔬菜沙拉。

  2、把鸡蛋打入碗里,加入盐和胡椒粉打散,把火腿切片备用,把吐司的两面均匀粘上蛋液。

  3、在锅里放入橄榄油烧热,放入吐司煎至两面金黄,捞出沥干油,然后切开两半,再配上火腿片和沙拉吃。

  法国菜的做法三:香料羊排

  原料:羊肋排

  配料:橄榄油,芥末酱,黑胡椒碎,盐,面包粉,法香碎,迷迭香,蒜

法国菜的做法三:香料羊排

  做法

  1、把羊排洗干净,沥干水,撒上盐和胡椒碎拌匀腌二十分钟,把蒜切末,放入碗里,加入法香碎、迷迭香、面包粉和盐,再倒入少许橄榄油拌匀备用。

  2、在锅里放油烧热,放入羊肋排,用大火煎至金黄色,装盘涂上芥末酱,然后放入刚才拌好的法香碎里均匀粘上一层料。

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