红烧鲤鱼块制作技巧

红烧鲤鱼块的家常做法,红烧鱼块食谱 美厨邦

  主料:鲤鱼1000g,  辅料:盐适量,味精适量,淀粉适量,枸杞适量,葱适量,姜适量,

  蒜适量,辣椒适量,酱油适量,醋适量,

  步骤

红烧鲤鱼块的做法步骤1

  1.鲤鱼去磷,去内脏,剁成块

红烧鲤鱼块的做法步骤2

  2.准备好红烧的调料,葱切段,姜,蒜切片,八角,枸杞等

红烧鲤鱼块的做法步骤3

  3.在倒入适量的酱油,料酒,盐,味精,醋以及水一起搅拌均匀

红烧鲤鱼块的做法步骤4

  4.为了使鱼皮不粘到锅上,在鱼块表面涂抹一层干淀粉

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