美厨邦小编教你泰式甜辣虎皮鹌鹑蛋怎么做好吃

泰式甜辣虎皮鹌鹑蛋怎么做好吃      美厨邦

  主料:鹌鹑蛋15个,泰式甜辣酱15ml,番茄沙司10ml,油适量,白芝麻适量,盐适量

  步骤:

泰式甜辣虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1

  1.将鹌鹑蛋放在冷水锅中煮熟,最好煮的时间不要过短,太嫩不大好剥壳

泰式甜辣虎皮鹌鹑蛋的做法步骤2

  2.将煮好的鹌鹑蛋过凉水冷却剥壳,沥干水

泰式甜辣虎皮鹌鹑蛋的做法步骤3

  3.起油锅,放入适量油,烧至5.6分热,下鹌鹑蛋

泰式甜辣虎皮鹌鹑蛋的做法步骤4

  4.将鹌鹑蛋炸至虎皮状

泰式甜辣虎皮鹌鹑蛋的做法步骤5

  5.将油锅中的油盛起,留一小口,倒入泰式甜辣酱和番茄沙司,加少许盐调味,稍许翻炒至粘稠状

泰式甜辣虎皮鹌鹑蛋的做法步骤6

  6.下鹌鹑蛋,翻炒均匀

泰式甜辣虎皮鹌鹑蛋的做法步骤7

  7.出锅前撒少许白芝麻点缀

  注:更多食谱请关注泰国菜栏目。

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