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怎样在家自制原味珍珠奶茶 美厨邦

   主料:普洱茶叶适量,牛奶半杯,水适量,蜂蜜适量木薯粉适量,红糖适量

  自制原味珍珠奶茶的做法步骤图

自制原味珍珠奶茶的做法图解1

  1. 食材大合影

自制原味珍珠奶茶的做法图解2

  2. 红糖加水煮沸后慢慢倒入木薯粉,迅速搅拌

自制原味珍珠奶茶的做法图解3

  3. 自己把握木薯浆的粘稠度,若太稀,做珍珠果时不易成型。若太干,容易散。

自制原味珍珠奶茶的做法图解4

  4. 捏成小团子后迅速放入木薯粉里裹一下,便可马上成型,且不易粘连。做好后放锅里用清水煮十五分钟,知道晶莹剔透,关火后焖一会儿(煮珍珠果的步骤忘拍了)

自制原味珍珠奶茶的做法图解5

  5. 煮红茶。将普洱茶叶和水一起煮,煮到颜色深红。时间越久颜色越深。

 

自制原味珍珠奶茶的做法图解6

 

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