美厨邦小编教你抹茶蛋清戚风的制作教程

抹茶蛋清戚风的制作教程       美厨邦

  主料:蛋清4个,油50g,糖70g,低筋面粉100g,牛奶100g,果酱适量,泡打粉2g

  步骤:

抹茶蛋清戚风的做法步骤1

  1.蛋清加白糖和适量白醋打成湿性发泡

抹茶蛋清戚风的做法步骤2

  2.低粉加剩下的食材翻拌均匀

抹茶蛋清戚风的做法步骤3

  3.和蛋白混合

抹茶蛋清戚风的做法步骤4

  4.倒在放了油纸的烤盘里,震去气泡

抹茶蛋清戚风的做法步骤5

  5.放入烤箱180度烤20分钟,出炉反扣放凉

抹茶蛋清戚风的做法步骤6

  6.抹上果酱

抹茶蛋清戚风的做法步骤7

  7.两片叠起来,切成三角形,即可食用

  注:更多食谱请关注蛋糕的做法栏目。

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