海螺-食疗作用

 

  在广东、广西,月下吃田螺是中秋节特有的习俗。田螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,可治目疾。传说八月十五吃田螺,可使眼睛“明如秋月”。螺类所含热量较低,是减肥者的理想食品。螺肉具有清热明目、利水通淋等功效,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。田螺对狐臭还有一定作用。

 自制海螺馅水饺 美厨邦

  海螺馅水饺的食材和调料:

  海螺 ,猪肉馅, 饺子皮 ,姜末, 韭菜, 生抽, 香油 ,食用油, 白胡椒粉, 白糖 ,食盐

  教您海螺馅水饺的家常做法,海螺馅水饺怎么做好吃

  一、猪肉馅里放入姜末,少量白糖,少量白胡椒粉,适量香油,混合拌匀

  二、倒入适量生抽调色,放入海螺粒

  三、混合拌匀

  四、放入切好的韭菜

  五、倒入适量食用油

  六、最后放入适量的食盐调味

  七、包饺子

  八、开水后下入,煮上两开就OK了

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  海螺-适宜人群

  一般人群均可食用

  1、 适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。

 

  2、凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒, 故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。

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