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油泼牛肉板面的制作方法      美厨邦

  所需的食材:牛肉300g,金针菇200g,板面2包,油适量,盐适量,大葱适量,姜适量,大蒜适量,干辣椒适量,老干妈辣椒酱适量,酱油适量,水淀粉适量,味精适量,绍兴酒适量,花椒粉适量

  油泼牛肉板面的制作方法:

油泼牛肉板面的做法步骤1

  1.先材料准备好。

油泼牛肉板面的做法步骤2

  2.辅料准备好。

油泼牛肉板面的做法步骤3

  3.牛肉加入绍兴酒,酱油,糖,腌制十分钟,使其入味。

油泼牛肉板面的做法步骤4

  4.然後再加入适量水淀粉,抓匀。

油泼牛肉板面的做法步骤5

  5.辅料切好。

油泼牛肉板面的做法步骤6

  6.锅中加入冷油,加入牛肉,翻炒。

油泼牛肉板面的做法步骤7

  7.加入花椒粉继续翻炒。

油泼牛肉板面的做法步骤8

  8.然後加入适量的清水,酱油,大火煮開。

油泼牛肉板面的做法步骤9

  9.湯汁滾了、加入板面和金针菇。

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