美厨邦小编教你木耳烧鹌鹑蛋的制作教程

木耳烧鹌鹑蛋的制作教程      美厨邦

  所需的食材:鹌鹑蛋200g,黑木耳50g,葱姜适量,八角适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,食盐适量,香叶适量

  木耳烧鹌鹑蛋的制作教程:

木耳烧鹌鹑蛋的做法步骤1

  1.鹌鹑蛋煮熟剥去蛋皮备用。

木耳烧鹌鹑蛋的做法步骤2

  2.泡发好的木耳洗净掰小朵备用。

木耳烧鹌鹑蛋的做法步骤3

  3.锅中放底油,放入剥好的鹌鹑蛋,加入葱段、姜片、八角、香叶小火煎制。

木耳烧鹌鹑蛋的做法步骤4

  4.煎出调料的香味后,加入两勺蚝油。

木耳烧鹌鹑蛋的做法步骤5

  5.加入一勺生抽调味,一勺老抽调色。

木耳烧鹌鹑蛋的做法步骤6

  6.加入一大勺白糖和少许食盐,翻炒至鹌鹑蛋上色。

  注:更多食谱请关注红烧菜谱栏目。

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