中午吃什么

  黑椒牛扒

中午吃什么 美厨邦

  原料:T骨牛扒、芦笋、胡萝卜、西蓝花

  调料:黑胡椒粒、黄油、盐、胡椒粉、红酒

  黑椒牛扒的做法

  1、洋葱切丝,胡萝卜改成枣核状,芦笋去老片切段,蒜切蓉

  2、牛排用刀背拍松,用盐、黑胡椒粒、胡椒粉蒜蓉、涂抹腌渍

  3、锅中放少许油煸香洋葱丝待炒到微焦状,放入黄油炒香

  4、放入腌好的牛排,煎至一面焦黄,翻面前烹入红酒

  5、翻面继续煎至两面金黄

 

  6、另取一锅,锅中放黄油、盐投入西蓝花块、芦笋、胡萝卜煮透入味捞出,做盘式将牛扒盛出装盘即可。

  辣白菜炒培根

辣白菜炒培根的做法

  原料:辣白菜,培根适量;

  辣白菜炒培根的做法

  1、半包培根切成大片;

  2、辣白菜切成段;

  3、锅烧热,不放油直接放进去培根煸炒;

  4、直到把培根中间的油煸炒出来;

  5、加入辣白菜

 

  6、翻炒均匀即可

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