香辣鸡肠怎么做好吃

 　　美厨邦小编为你介绍香辣鸡肠怎么做好吃

　　所需的食材：鸡肠子500g，油适量，盐适量，红辣椒50g，生姜适量，大蒜1头，八角适量，香叶适量，桂皮适量，老抽3汤匙，碱面适量，香菜适量

　　香辣鸡肠怎么做好吃：

　　1.鸡肠子用碱面搓洗。

　　2.淘洗干净后倒入两汤匙精盐搓洗，去除鸡肠的粘液和异味，把搓洗好的鸡肠用清水淘洗浸泡。

　　3.煮锅里倒入清水，放入八角、桂皮、香叶、生姜片。

　　4.倒入三汤匙老抽。

　　5.洒入一汤匙精盐。

　　6.倒入淘洗干净的鸡肠子，大火煮开。

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