牛肝菌炒饭怎么做好吃,牛肝菌的食疗功效

 如何制作牛肝菌炒饭----喷香四溢 美厨邦

  牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外,还有抗流感病毒、防治感冒的作用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。

  牛肝菌炒饭

  主料:米饭

  辅料:牛肝菌,香菇,青椒,红椒,黄椒,红肠

  牛肝菌炒饭的做法

  1、牛肝菌是干的,提前浸泡一晚后切成丁

  2、香菇切成丁

牛肝菌炒饭步骤1
牛肝菌炒饭步骤2

  3、把青椒,红椒,黄椒,红肠也都切成丁

  4、锅子里面放入黄油,加入蒜片炒香

牛肝菌炒饭步骤3
牛肝菌炒饭步骤4

  5、然后加入刚才切成丁的配菜

  6、翻炒一会后加入一点点糖,加加一点点盐后,放入隔夜饭(我正好没有隔夜饭,现煮的米饭,水稍微少放一点就行)

牛肝菌炒饭步骤5
牛肝菌炒饭步骤6

  7、一直翻炒,中小火翻炒5分钟即可。

牛肝菌炒饭步骤7

  出锅后,喷香四溢

  一定要记得配碗汤,更加爽口。

 

牛肝菌炒饭

 

注:更多食谱请关注菜谱大全栏目。

 

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