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酸豇豆炒猪皮的制作教程      美厨邦

  所需的食材:酸豇豆100g,肉皮300g,杭椒50g,油适量,盐适量,八角5g,香叶3g,料酒10g,鸡精3g,味级鲜5g,花椒粒5g

  酸豇豆炒猪皮的制作教程:

酸豇豆炒猪皮的做法步骤1

  1.材料:猪肉皮 盐 植物油 姜 八角 香叶 花椒粒 料酒 味级鲜 鸡精 杭椒

酸豇豆炒猪皮的做法步骤2

  2.姜洗净切片,酸豇豆洗净切成段,杭椒 洗净切成段

酸豇豆炒猪皮的做法步骤3

  3.把猪皮洗净 ,姜洗净切陈片,锅里加水姜 八角 香叶 花椒粒 料酒一起煮,煮到8成熟捞起凉凉,

酸豇豆炒猪皮的做法步骤4

  4.切成条

酸豇豆炒猪皮的做法步骤5

  5.锅里油热7 成 ,加姜丝杭椒炒出香味

酸豇豆炒猪皮的做法步骤6

  6.加肉皮料酒 盐一起翻炒

酸豇豆炒猪皮的做法步骤7

  7.加酸豇豆

酸豇豆炒猪皮的做法步骤8

  8.味级鲜一起翻炒均匀

酸豇豆炒猪皮的做法步骤9

  9.加鸡精

酸豇豆炒猪皮的做法步骤10

  10.炒均匀出锅

  注:更多食谱请关注炒菜的做法栏目。

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