如何制作大蒜炒饭 ,大蒜炒饭的简单做法  

大蒜炒饭怎么做,大蒜炒饭的家常做法 美厨邦

      大蒜是血管的清道夫,防止很多疾病,平衡稀释血液,大蒜能使血液变稀,而且还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。每天都吃蒜,能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人,比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。而且,多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。

  主材:米饭300g,粟米50g,蒜20g,芹菜50g

  辅料油适量,盐适量,鸡精适量

大蒜炒饭的做法步骤1

  1.蒜切成末,粟米,和芹菜

大蒜炒饭的做法步骤2

  2.热锅放油,油热转小火,放蒜末,慢慢炒香,(大火会糊的),加其他配料一起炒,并加少许鸡精调味。

大蒜炒饭的做法步骤3

  3.炒香之后加入米饭炒(我的米饭有一半是糙米,看着颜色不同别奇怪哦),并加少许酱油!

大蒜炒饭的做法步骤4

  4.米饭炒匀后,我还想加个蛋。在米饭中间拔开个窝,然后加少许油,然后打蛋下去,怕蛋没味道在蛋上滴几滴酱油,快速炒匀,这样就少洗一个碗啦。而且之前炒蒜的时候放的油并不多,所以炒饭也不会很油

  小贴士没有很浓郁的蒜味,入口是轻轻的芹菜香气,嚼到最后有淡淡的蒜香并带有炒香后特有的焦香

        延伸阅读: 蒜头豆豉炒南瓜的简单做法 

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