黄豆焖猪肉怎么做好吃,黄豆焖猪肉的做法是怎样,黄豆焖猪肉的制作技巧

  黄豆焖猪肉的做法带图 美厨邦

  黄豆焖猪肉的简介:  

  客家菜 黄豆焖猪肉 冬季进补的美味佳肴,补钙养颜

  黄豆被称为软黄金,植物蛋白,大豆卵磷脂,多重氨基酸,食补佳品和猪肉搭配在一起,软糯又营养的超级美味!

  黄豆有几种方法可以做的软糯米

  1、炖煮的时间长些,靠火力时间来煮烂(黄豆炖猪蹄时可以用这个方法)。

  2、隔夜泡好黄豆

  3、黄豆先炒下才做菜也是很容易煮软糯的。并且可以除去豆腥味。

  黄豆焖猪肉的食材:

  主料:  五花肉250g  黄豆50g 辅料:   四季酱1勺  料酒1勺  糖1~2勺  生抽适量

  黄豆焖猪肉的做法图解步骤:

  1.材料:猪肉,黄豆,四季酱,红糖,生抽,料酒。

  2.黄豆放干锅里炒至弹跳,有点裂皮这样。

  3.炒过的黄豆洗净用水泡着,猪肉切块状。

  4.猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。

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