青菜豆腐汤的做法比较简单,下面美厨邦小编就为大家介绍一下青菜豆腐汤的4种常见做法。

青菜豆腐汤的做法大全        美厨邦

  青菜豆腐汤的做法一

  【材料】嫩豆腐,青菜,虾皮,姜,蒜各适量。

  【做法】

  1、姜一小块切片,蒜一瓣切片,虾皮洗净沥干水分,青菜切段,嫩豆腐切方块。

  2、砂锅置火上,倒适量油,烧热后放姜片蒜片爆香,再放虾皮炒出香味。

  3、放入嫩豆腐,同时加入高汤沉没食材,大火煮沸后转小火慢炖五分钟。

  4、加入青菜段,大火一分钟后加盐、鸡精调味,关火。

青菜豆腐汤

  青菜豆腐汤的做法二

  【材料】青菜,豆腐,盐,糖(少许),胡椒粉。

  【做法】

  1、青菜少许,嫩豆腐一盒。将豆腐取出,切小粒。坐锅,入高汤。

  2、加入盐、糖(少许)、胡椒粉。

  3、倒入豆腐粒,开锅后加入稍浓的生粉水。

  4、青菜切豆腐粒大小,放入锅中片刻,起锅。点少许麻油即可。

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