美厨邦小编教你霍山鲢鱼冻怎么做好吃,霍山鲢鱼冻的制作技巧

霍山鲢鱼冻怎么做好吃        美厨邦

  主料:鲢鱼身1条,黄豆100g,油适量,盐适量,葱适量,料酒20ml,鸡精少许,姜适量

  步骤:

霍山鲢鱼冻的做法步骤1

  1.准备好所有的食材。

霍山鲢鱼冻的做法步骤2

  2.黄豆提前泡发备用。

霍山鲢鱼冻的做法步骤3

  3.鲢鱼身洗净切块。葱姜切好。

霍山鲢鱼冻的做法步骤4

  4.平底锅加油烧热,放入鱼块煎至。

霍山鲢鱼冻的做法步骤5

  5.把鲢鱼块煎至表皮微黄关火。

霍山鲢鱼冻的做法步骤6

  6.这时可以把黄豆放入高压锅,加入3个大料和少许盐,清水。

霍山鲢鱼冻的做法步骤7

  7.加盖开大火少煮20分钟。

霍山鲢鱼冻的做法步骤8

  8.煎好的鱼块,加入葱姜。

霍山鲢鱼冻的做法步骤9

  9.加入开水。

  注:更多食谱请关注徽菜栏目。

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