千张的热量是多少,千张的的营养价值

   千张的热量是多少 美厨邦

        别名:百页、皮子、豆片

  热量:260 大卡(100克)

  分类:坚果、大豆及制品

  评级: 

  评价:高蛋白、高脂肪的豆制品,钙含量很高,但热量不低,减肥期间可适量食用。

  度量单位热量(可食部分热量)

  1张千张(75.0克)195大卡

  标准(100克)260大卡

  介绍

  豆腐丝也叫云丝,豆腐丝是半脱水制品,属于豆腐的派生食品。

  营养价值

  1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

  2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

  3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

  适用人群

  一般人皆可食用

  适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后乳汁不足之人食用;适宜青少年儿童食用;适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用;适宜癌症患者食用;豆腐皮最宜老人。

        注:更多美食知识请关注食物热量栏目。

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