山药薏米红枣粥的做法

山药薏米红枣粥的制作方法 美厨邦

山药,薏米,红枣粥

  山药薏米红枣粥的制作材料:

  主料:薏米100克,稻米100克,山药200克

  辅料:枣(干)15克,

  调料:冰糖20克,蜂蜜15克

  山药薏米红枣粥的做法:

  1. 将大米薏米、红枣分别洗净;

  2. 大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时;

  3. 长山药洗净,去皮,切成长滚刀块;

  4. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;

  5. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;

  6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再浇入蜂蜜即可。

  山药薏米红枣粥的制作要诀:1. 在大米和薏米之外还可以加红豆、绿豆等;

  2. 做成山药杂米红枣粥,营养更丰富,味道更可口;

  3. 山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。

  注:更多食谱请关注补血食谱栏目。

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