蒸糯米鸡蛋饭的制作方法

    发布:meiku, 时间:2015-12-25 11:20, 来源:美厨邦
    手机版第132322篇

   美厨邦小编教你马蹄草鸡蛋饭的制作方法

蒸糯米鸡蛋饭的制作方法          美厨邦

  主料:鸡蛋 3个,香肠 1根,糯米 100克,瘦肉 50克,白胡椒粉 2克,鸡精 3克,盐 3克,花生油 适量,老抽 1滴

  制作步骤:

  1、准备一下主要的材料:糯米提前一天晚上泡好,香肠、瘦肉切丁,鸡蛋壳事先洗净晾干。

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  2、热锅放花生油,油尽量少点,一会吃才不会腻,瘦肉炒至发白,倒入糯米翻炒片刻,最后倒入香肠,加1滴老抽,放白胡椒粉、盐、鸡精翻炒一下即可盛到碗里。

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  3、想要蒸的时候熟得快,就趁热把糯米装蛋壳里面去,尽量装得结实一点,这样蒸出来的形状比较好看。

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  4、全部装好,最顶上留一点空隙。

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  5、水开后蒸20—25分钟左右即可。

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  6、成品。

 

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