美厨邦小编教你豆豉红烧鱼块的制作教程

豆豉红烧鱼块的制作教程        美厨邦

  主料:海鱼500g,油适量,豆豉适量,葱适量,生姜片适量,大蒜适量,八角适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量

  步骤:

豆豉红烧鱼块的做法步骤1

  1.鱼去鳞和鱼鳃,内脏后洗净沥干水分切块

豆豉红烧鱼块的做法步骤2

  2.准备调料

豆豉红烧鱼块的做法步骤3

  3.把锅烧热后倒油,油温5分热把鱼块下入

豆豉红烧鱼块的做法步骤4

  4.煎至金黄色后沥干油分捞起待用

豆豉红烧鱼块的做法步骤5

  5.洗锅,倒入底油下入生姜片,大蒜,八角爆香

豆豉红烧鱼块的做法步骤6

  6.倒入鱼块加入料酒

豆豉红烧鱼块的做法步骤7

  7.加入生抽和老抽

豆豉红烧鱼块的做法步骤8

  8.加入豆豉

豆豉红烧鱼块的做法步骤9

  9.加入开水大火烧开

豆豉红烧鱼块的做法步骤10

  10.待汁水收成3分之一加入白糖调味后熄火

豆豉红烧鱼块的做法步骤11

  11.盛入碗中撒上葱花

  注:更多食谱请关注红烧菜谱栏目。

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