青红萝卜牛肉汤如何制作补血

    发布:mei07, 时间:2015-12-19 08:40, 来源:

   青红萝卜牛肉汤的做法

青红萝卜牛肉汤如何制作补血 美厨邦

  材料:

  青萝卜和其他萝卜一样,具有下气、消积、祛痰、止泻、利尿等的功效,但它肉质细密,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。用青萝卜和红萝卜一起煲汤,是省港地区的有名汤水,加块猪肉或牛肉同煲,味道鲜甜,润肺益气,实为适合大众常喝之靓汤。红萝卜:1条青萝卜:1条牛腩肉:400克百合:20克沙参:20克姜:2片葱:1条水:8碗

  青红萝卜牛肉汤做法:

  1. 将牛腩洗净,切块,汆水待用;

  2. 青、红萝卜洗净削皮,切块;

  3. 沙参、百合洗净待用;

  4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮开后转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。

  功效:

  润肺益气、清心安神、滋养五脏。

  注:更多食谱请关注补血食谱栏目。

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