黑椒桂花肉的制作方法

    发布:meiku, 时间:2015-12-18 11:43, 来源:

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黑椒桂花肉的制作方法       美厨邦

  主料:猪夹心肉500g,油适量,盐适量,黑胡椒粒适量,鱼露适量,红薯粉适量,料酒适量

  步骤:

黑椒桂花肉的做法步骤1

  1.准备红薯粉

黑椒桂花肉的做法步骤2

  2.用一半的红薯粉调成水淀粉.

黑椒桂花肉的做法步骤3

  3.夹心肉洗净沥干水分

黑椒桂花肉的做法步骤4

  4.切成均匀的薄片

黑椒桂花肉的做法步骤5

  5.放入碗中,和盐,料酒,水淀粉和鱼露一起拌匀腌制2小时

黑椒桂花肉的做法步骤6

  6.腌制好的肉片均匀的沾上红薯粉

黑椒桂花肉的做法步骤7

  7.热锅倒入油

黑椒桂花肉的做法步骤8

  8.温油,把肉片逐个下入锅中

黑椒桂花肉的做法步骤9

  9.煎炸至变色捞起

黑椒桂花肉的做法步骤10

  10.等油温升高后下入炸成颜色变黄口感香酥后捞起

黑椒桂花肉的做法步骤11

  11.盛入碗中转上黑胡椒粒即可上桌

黑椒桂花肉的做法步骤12

  12.上桌

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