莲藕红枣炖甲鱼的制作教程

    发布:mei07, 时间:2015-12-11 10:01, 来源: 木文76

   莲藕红枣炖甲鱼

莲藕红枣炖甲鱼的制作教程 美厨邦

莲藕,红枣,炖甲鱼

  主料:

  甲鱼一只 莲藕200克 红枣4颗 蜜枣1颗 干冬菇5朵

  辅料:

  盐少许

  莲藕红枣炖甲鱼的做法步骤:

  1. 甲鱼宰杀后清理好内脏,洗净并放入约80度的水中烫一下,剥去甲鱼身上的一层砂皮,斩小块。

  2. 莲藕洗净,刮去表皮,切块。干冬菇洗净,用清水泡发。红枣、蜜枣分别洗净,用清水浸泡。

  3. 把所有食材放进炖盅,加适量矿泉水或凉开水,隔水炖4个小时,最后用盐调味即可。

  注:更多食谱请关注炖汤的做法栏目。

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