如何制作酱油茄子干

    发布:meiku, 时间:2015-12-02 10:29, 来源:

   美厨邦小编为你分享茄子干炖五花肉的简单做法

如何制作酱油茄子干        美厨邦

  主料:茄子干300g,油适量,盐适量,五花肉适量,姜适量,葱适量,青蒜适量,八角适量,干红椒适量,酱油适量,香菜适量

  步骤:

酱油茄子干的做法步骤1

  1.将茄子干提前泡软。

酱油茄子干的做法步骤2

  2.在锅中加入足够的水,煮软。

酱油茄子干的做法步骤3

  3.将煮好的茄子干挤净水份,并准备其他食材。

酱油茄子干的做法步骤4

  4.将茄子干切成寸段。

酱油茄子干的做法步骤5

  5.猪肥肉切薄片,葱姜蒜杆,干红切段。

酱油茄子干的做法步骤6

  6.先将肥猪肉入放了少许油的锅中,煸出肥油。

酱油茄子干的做法步骤7

  7.加入两三粒八角炸香,再加入葱姜蒜炒香,最后加入干红椒略炒。

酱油茄子干的做法步骤8

  8.加入茄子干反复煸炒香,然后分次加入酱油,我加了约六匙。每加一次,就要充分炒匀。

酱油茄子干的做法步骤9

  9.加入茄子干反复煸炒香,然后分次加入酱油,我加了约六匙。每加一次,就要充分炒匀。

酱油茄子干的做法步骤10

  10.尝一下味道,至自已满意,然后关火

酱油茄子干的做法步骤11

  11.加入香菜炒匀即可。

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