竹荪鸽子汤的制作教程

    发布:mei07, 时间:2015-11-24 10:52, 来源:

   竹荪鸽子汤

竹荪鸽子汤的制作教程 美厨邦

 

竹荪,鸽子汤

  当竹荪的别致清香时时回荡在汤羹里,这个秋冬时节,竹荪鸽子汤令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受,陶醉在一碗滋补温暖的汤水里!

  主料:鸽子、竹荪,

  煲汤配料:枸杞、芹菜、葱,桂圆,生姜

  调料:料酒、盐

  做法:

  1.竹荪摘除网裙,减去菌盖头,浸泡半小时,可加少量盐在水中。生姜切片,葱,芹菜切段。

  2.鸽子沸水中煮5分钟后捞出,去除腥味和血水。

  3.再把鸽子,生姜,桂圆,枸杞放入锅中,加入1.6--2升左右的水,大火煲开后放入料酒,竹荪,调小火慢炖1小时,

  4.适量盐调味,撒上葱,芹菜

  注:更多食谱请关注家常汤的做法栏目。

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