炸鸡柳的做法,炸鸡柳的制作方法

    发布:mei09, 时间:2015-11-18 10:09, 来源:

  炸鸡柳的做法介绍 5步轻松做美味鸡柳

炸鸡柳的做法 美厨邦

 

  炸鸡柳配上酸酸甜甜的茄汁,不仅是口味让人愉悦,胃口大开,而且色彩靓丽。下面就为大家介绍茄汁炸鸡柳的简单做法。

  食材

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  主料:鸡胸脯肉,鸡蛋

  配料:油,盐,面包糠,芝麻番茄酱,糖,醋。

  方法/步骤

  1、将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条, 将盐, 胡椒, 料酒, 牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟。

  2、将鸡蛋打进碗内,再把上步的鸡柳条放进去,搅拌均匀后放置一会儿;

  3、将面包糠和芝麻混合放在一个盘中,再把腌好的鸡柳条放在混合的面包糠中,让鸡柳条均匀的裹上面包糠。

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  4、在锅中将油烧至六成热, 一条一条地将鸡柳条放到油锅,中小火炸至金黄色, 捞出后在厨房纸巾上吸油。

  

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  5、茄汁酱:在锅中烧少许油,加入番茄酱翻炒;然后加入适量的白醋, 盐和糖的混合物,一起翻炒一下,熬成浓稠的汁。

  ps:食用时,可以分开盛放茄汁酱,边吃边蘸;也可以将茄汁酱淋在鸡柳条表面。

  注:更多食谱请关注炸的做法栏目。

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