红茶栗仁面包的制作方法

    发布:mei07, 时间:2015-11-16 09:37, 来源: 孟尤尤

   红茶栗仁面包

红茶栗仁面包的制作方法 美厨邦

红茶,栗仁面包

  这回主要是为了试用自动投料功能,将要揉入面团中的果料提前放入果料盒中,在揉面的最后五分钟果料盒会自动打开将果料投入,还是很方便的。

  主料:

  高筋粉350克 红茶200克   红茶末5克 细砂糖45克   鸡蛋1个 盐3克   栗仁50克 即发干酵母4.5克   黄油35克

  红茶栗仁面包 做法步骤:

红茶栗仁面包---东菱DL-T12面包机使用报告的做法图解1

  1. 我用的是立顿的红茶包,提前了几小时用200ML水泡制,等水温放置长温时 倒入面包机 将茶包袋中的茶末也一同放入,再放入鸡蛋 细砂糖及盐

红茶栗仁面包---东菱DL-T12面包机使用报告的做法图解2

  2. 放入高筋粉 先使用单独的和面程序揉至十分钟

红茶栗仁面包---东菱DL-T12面包机使用报告的做法图解3

  3. 揉好后 将酵母放至在面包盒的一角 黄油放在面团上 选择标准面包程序 烤色为深色 重量900 果料项选勾

红茶栗仁面包---东菱DL-T12面包机使用报告的做法图解4

  4. 将栗仁切碎放入果料盒中

红茶栗仁面包---东菱DL-T12面包机使用报告的做法图解5

  5. 启动程序,这个时候就可以自由活动了,等待面包出炉

红茶栗仁面包---东菱DL-T12面包机使用报告的做法图解6

  6. 这是二发后准备烘烤时的面团状态,涨势还是不错的

红茶栗仁面包---东菱DL-T12面包机使用报告的做法图解7

  7. 完成

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