韭香酸豆煸虾干的10步制作方法

    发布:meiku, 时间:2015-11-16 08:42, 来源:

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韭香酸豆煸虾干的10步制作方法       美厨邦

  主料:韭菜60g,河虾干20g,酸豆角100g,油适量,糖适量,味极鲜少许,姜片少许,料酒少许,姜少许,蒜少许

  步骤:

韭香酸豆煸虾干的做法步骤1

  1.准备食材。

韭香酸豆煸虾干的做法步骤2

  2.先把小河虾干洗净,然后放几块姜片,少许料酒一起蒸制10分钟。

韭香酸豆煸虾干的做法步骤3

  3.接着把酸豆角切成小粒,姜蒜切米,韭菜切小段。

韭香酸豆煸虾干的做法步骤4

  4.热锅凉油,把姜蒜米煸出香味。

韭香酸豆煸虾干的做法步骤5

  5.放入小虾干煸炒。

韭香酸豆煸虾干的做法步骤6

  6.炒出香味后,放入酸豆角粒。

韭香酸豆煸虾干的做法步骤7

  7.再把韭菜也放入锅内煸炒。

韭香酸豆煸虾干的做法步骤8

  8.此时少放一点味极鲜,因为酸豆角本身已经有咸味,所以在这里没有放盐。

韭香酸豆煸虾干的做法步骤9

  9.可以放少许的糖提提味。

韭香酸豆煸虾干的做法步骤10

  10.大火煸炒均匀,即可。

  注:更多食谱请关注干煸的做法栏目。

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