新手烘焙必做的一款蛋糕----蔓越莓酸奶马芬

    发布:mei08, 时间:2015-11-14 08:15, 来源:

       分享一款让适合 新手烘焙必做的一款马芬蛋糕,操作简单,成功率高,而且是小朋友零食和家人茶点的必备。烤一炉马芬一般熟手不用一个小时,很快就能满屋飘香。 

 新手烘焙必做的一款蛋糕----蔓越莓酸奶马芬 美厨邦    

  用料

  低筋面粉100g,致尚酸奶80g,蔓越莓60g,全蛋1个,色拉油(无味植物油均可)45g,牛奶35g,细砂糖50g,泡打粉4g

  蔓越莓酸奶马芬的做法步骤

  蔓越莓切成小碎颗粒。

  1鸡蛋,酸奶,牛奶,色拉油,糖混合均匀。

  2低粉,泡打粉混合均匀。

  3将上述粉类过筛到2步的液体中,用刮刀将其搅拌至无粉状态(略显粗糙即可)。加入50g蔓越莓颗粒,搅拌均匀。

  4装入裱花袋,挤到小纸杯中,7分满即可。将剩余的蔓越莓颗粒撒在蛋糕糊表面,这样烤出来效果更漂亮。

  5放入预热180度的烤箱,18分钟即可。

  6小贴士

  出炉后,用牙签插入蛋糕中,没黏糊即烤熟了。

        注:更多食谱请关注下午茶菜谱栏目。

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