咸蛋芥菜汤面的制作教程

    发布:meiku, 时间:2015-11-13 17:20, 来源: Jackey猫

   美厨邦小编为你介绍咸蛋芥菜汤面的制作教程

咸蛋芥菜汤面的制作教程      美厨邦

  主料:小芥菜200g,咸蛋1个,面条120g,蚝油适量,高汤适量,小葱少许,芝麻油少许

  步骤:

咸蛋芥菜汤面的做法步骤1

  1.小芥菜洗净,小葱切葱花,咸鸭蛋用了一只。

咸蛋芥菜汤面的做法步骤2

  2.小锅内坐水,水开后,下面条煮制。

咸蛋芥菜汤面的做法步骤3

  3.与此同时,另起一口锅,把高汤烧滚,放入小芥菜。

咸蛋芥菜汤面的做法步骤4

  4.再把咸蛋倒入锅内。

咸蛋芥菜汤面的做法步骤5

  5.煮至成熟,因为咸蛋已经够盐味了,所以只需要放极少许的蚝油提提鲜味,小心放多了会咸哦。

咸蛋芥菜汤面的做法步骤6

  6.面条煮好后,捞入碗中。

咸蛋芥菜汤面的做法步骤7

  7.再把芥菜咸蛋汤倒入碗内,滴上几滴芝麻油。

咸蛋芥菜汤面的做法步骤8

  8.洒上小葱花,可以开动了,天气热了,多喝些这样的青菜汤,有助于清热下火,滋阴润燥哦。

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