果仁蜂蜜脆饼的制作方法

    发布:mei07, 时间:2015-11-12 13:49, 来源:

   果仁蜂蜜脆饼的做法

果仁蜂蜜脆饼的制作方法 美厨邦

果仁蜂蜜脆饼

  简介:

  冬天的果仁饱满而新鲜,错过了一个季节最美好的东西是一种遗憾,这款饼干含糖比较少,吃起来又香又脆,不喜欢太甜的亲可以试试!食用蜂蜜时用温开水冲服即可,不能用沸水冲,更不宜煎煮。同时蜂蜜不能盛放在金属器皿中,以免增加蜂蜜中重金属的含量。

  主料

  低筋面粉95g  栗粉25g  蜂蜜50g  核桃仁20g  黑芝麻10g

  辅料:

  油适量  盐适量  泡打粉1/4小勺  无盐黄油35g  糖粉10g

  果仁蜂蜜脆饼的做法图解步骤:

  1.黄油隔水加热融化,加入蜂蜜用手动打蛋器搅打均匀

  2.降温后筛入低粉、栗粉、糖粉、泡打粉,用橡皮刮刀稍微拌合

  3.加入核桃仁和黑芝麻,用手抓成均匀的面团

  4.将面团放在保鲜膜上,用手整形成直径约4公分的圆柱,包好保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时

  5.取出后立刻用刀切成约1公分厚的圆片

  6.烤盘铺上油纸,将圆饼摆好后,烤箱预热160度,上下火烤20分钟即可

  7.成品

  小贴士:

  1.在整形的时候可以用保鲜膜的纸筒配合,比较好弄出圆柱形

  2.果仁可以随意按照自己喜欢的进行搭配

  3.从冰箱取出后,立即用刀切成圆片

  注:更多食谱请关注补血食谱栏目。

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