哈密瓜酸奶的简单创意吃法

    发布:mei08, 时间:2015-11-12 09:21, 来源:

    哈密瓜酸奶的简单创意吃法 美厨邦

       材料:哈密瓜一个、酸奶两杯(200g)、葡萄干及蔓越莓干少许

  工具:水果刀一把、挖球器一个;

  哈密瓜酸奶的做法

  1、哈密瓜洗净果皮,去瓜蒂;

哈密瓜酸奶步骤1-2

  2、将哈密瓜放在案板上,用水果刀轻轻在哈密瓜中间位置划一圈;

  3、以线为基准,用水果刀在线的上方一刀连一刀刻出锯齿形;

  4、直至刻完一圈;

哈密瓜酸奶步骤3-5

  5、用手将哈密瓜分开两半;

  6、挖去果瓤;

哈密瓜酸奶步骤6-7

  7、用挖球器挖出圆形的哈密瓜果肉;

  8、底部剩余果肉用勺子挖干净备用;

哈密瓜酸奶步骤8-10

  9、将挖出的哈密瓜球放入;

  10、倒入酸奶,撒上适量葡萄干及蔓越莓即可。

哈密瓜酸奶步骤11-12
哈密瓜酸奶

  美食小提示

  1、步骤一中先用刀沿着画圈是为了使刻出的果盘前后高低大致相同,亦可忽略;

  2、每刻一刀都要扎入果肉中,以便果肉分离;

  3、用刀时注意安全,小心伤手;

  4、做好以后,可以冰镇下,口感更佳。

  美厨邦小提示

  西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

        注:更多食谱请关注甜品点心做法栏目。

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