豆腐的4种营养做法大全(图解)

    发布:meiku, 时间:2015-11-10 09:52, 来源:

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豆腐的4种营养做法大全(图解)            美厨邦

  1.咸蒜苔烧豆腐

  主料:豆腐300g,腌蒜苔50g,泡椒1个,食用油适量,盐适量,蒜适量,酱油适量,鸡精适量,水淀粉适量,香油适量

  步骤:

咸蒜苔烧豆腐的做法步骤1

  1.豆腐切成1厘米大小的方块。

咸蒜苔烧豆腐的做法步骤2

  2.腌蒜苔切成小段,泡椒切段,蒜切片。

咸蒜苔烧豆腐的做法步骤3

  3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜片,泡椒、腌蒜苔炒香。

咸蒜苔烧豆腐的做法步骤4

  4.放入豆腐块翻炒一会。

咸蒜苔烧豆腐的做法步骤5

  5.倒入小半碗水烧沸。

咸蒜苔烧豆腐的做法步骤6

  6.放入适量的酱油。

咸蒜苔烧豆腐的做法步骤7

  7.等到汁略收干时,放入盐、鸡精翻炒均匀。

咸蒜苔烧豆腐的做法步骤8

  8.放入少许水淀粉勾芡,淋入少许香油翻炒均匀即可。

 

豆腐的4种营养做法大全(图解)           美厨邦

  2.石斛花豆腐汤

  主料:豆腐300g,石斛干花3g,浓缩高汤1支,盐少量

  步骤:

石斛花豆腐汤的做法步骤1

  1.豆腐切成4厘米长2厘米宽的豆腐块。

石斛花豆腐汤的做法步骤2

  2.切好的豆腐块放入沸水锅中焯水两分钟去除豆腥味。

石斛花豆腐汤的做法步骤3

  3.石斛干花用水略泡五分钟。

石斛花豆腐汤的做法步骤4

  4.煮锅放入一碗水烧开,放入浓缩高汤。

石斛花豆腐汤的做法步骤5

  5.放入焯好水的豆腐块。

石斛花豆腐汤的做法步骤6

  6.放入石斛花煮沸改小火煮十分钟。

石斛花豆腐汤的做法步骤7

  7.调入少许盐即可食用。

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