香菜鸭血豆腐汤的5步制作方法

    发布:mei07, 时间:2015-11-10 08:20, 来源: 又是一年秋

   香菜鸭血豆腐汤

香菜鸭血豆腐汤的5步制作方法 美厨邦

香菜,鸭血,豆腐汤

  这是我妈妈常烧的一款汤,全家都特别喜欢喝,每次都能喝二碗。平时一般不吃鸭血,可能是因为烧不好的原因,总觉得腥味好重,可是这款汤却不一样,吃到的鸭血一点腥味都没有。也正因为这款汤,鸭血这种美味才能出现在咱家。嘻嘻

  主料:

  鸭血一块 嫩豆腐一盒 西红柿二个 火腿肠二根  香菜一小把 藕粉二包 麻油适量 盐适量

  香菜鸭血豆腐汤的做法步骤:

香菜鸭血豆腐汤的做法图解1

  1. 准备好食材

香菜鸭血豆腐汤的做法图解2

  2. 将除香菜外的所有食材切小块,西红柿可去也可不去皮,随个人喜好。藕粉冷水化开备用。

香菜鸭血豆腐汤的做法图解3

  3. 锅中加水加盖烧开。

香菜鸭血豆腐汤的做法图解4

  4. 快烧好前5分钟慢慢淋入藕粉,边放边搅拌,不然糊锅啦!烧滚再加点盐。

香菜鸭血豆腐汤的做法图解5

  5. 烧好后加入香菜 ,别忘记淋入香油哟!

  小贴士:

  1.藕粉要用冷水化开,等汤快好时慢慢加入,一边加一边要搅拌,否则会糊锅。 2.汤烧开要换文火,最后加入香菜,临出锅前淋入香油就ok了。

  注:更多食谱请关注家常汤的做法栏目。

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