广东老火汤:五指毛桃灵芝煲土猪骨图解

    发布:mei08, 时间:2015-11-06 14:53, 来源:
    手机版第121054篇

   广东老火汤:五指毛桃灵芝煲土猪骨图解 美厨邦

       很多人可能不知道五指毛桃是什么,但是生活在广东的人,基本都知道,这是广东很常用的一种煲汤材料,有开胃健脾、行气祛湿、舒筋活络的功效。而且五指毛桃本身有一种淡淡的椰香味,配以家禽或是肉骨同煲,不光汤好喝,而且闻起来也非常的香。最好的五指毛桃当属野生的,煲出的香味更是浓郁,这次我用野生的五指毛桃,配以土猪骨,还有灵芝慢火煲出一锅浓浓的肉骨汤,喝起来更是香味扑鼻。

  广东老火汤【五指毛桃灵芝煲土猪骨

  材料:土猪骨、五指毛桃、灵芝、姜

  五指毛桃灵芝煲土猪骨的做法

  1、猪骨飞水捞起,同时用一汤锅烧水;

  2、飞水后的猪骨放入烧热的汤锅里;

五指毛桃灵芝煲土猪骨做法步骤1-3

  3、加入切块的灵芝和五指毛桃、姜;

  4、大火烧开转小火煲2.5-3小时;

五指毛桃灵芝煲土猪骨做法步骤4-5

  5、撇去表面的油加盐。

  美食小贴士:五指毛桃洗净,用刀背拍扁,这样更容易煲出味,煲的汤会更香。

        注:更多食谱请关注汤的做法栏目。

分类:
相关美食
  • 家常汤的100种做法
  • 各种排骨汤的家常做法大全,排骨汤
  • 广式猪杂汤怎么做?广式猪杂汤6步做
  • 广东老火汤大全,老火汤怎么做好吃
  • 泡菜汤几种家常做法,泡菜汤的图解
  • 茶树菇排骨头汤的8步做法
  • 清炖鸽子汤怎么做
  • 高压锅炖鸡汤的做法
  • 隔水炖盅炖汤食谱大全