酸黄瓜炒猪皮怎么做好吃

    发布:meiku, 时间:2015-11-06 11:48, 来源:

 酸黄瓜炒猪皮怎么做好吃         美厨邦

  主料:猪皮200g,腌黄瓜200g,油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,剁椒适量,酱油适量,香油适量,鸡粉适量

  步骤:

酸黄瓜炒猪皮的做法步骤1

  1.猪皮拨除余毛刮洗干净后放煮锅里煮熟。

酸黄瓜炒猪皮的做法步骤2

  2.煮好的猪皮除去多余油脂后洗净切成小块备用。

酸黄瓜炒猪皮的做法步骤3

  3.腌黄瓜切成小块备用。

酸黄瓜炒猪皮的做法步骤4

  4.姜、蒜切碎,同时准备一匙剁椒。

酸黄瓜炒猪皮的做法步骤5

  5.炒锅倒油烧热,下姜蒜和剁椒煸炒出香味。

酸黄瓜炒猪皮的做法步骤6

  6.放入腌黄瓜翻炒一会。

酸黄瓜炒猪皮的做法步骤7

  7.放入猪皮翻炒一会。

酸黄瓜炒猪皮的做法步骤8

  8.调入一匙酱油翻炒均匀。

酸黄瓜炒猪皮的做法步骤9

  9.放入少量的鸡粉翻炒均匀,淋入少许香油翻炒均匀即可起锅。

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