如何制作萝卜排骨汤煨萝卜猪肉饺

    发布:mei07, 时间:2015-11-06 08:33, 来源: 然子

   萝卜排骨汤煨萝卜猪肉饺

如何制作萝卜排骨汤煨萝卜猪肉饺 美厨邦

萝卜排骨汤煨萝卜猪肉饺

  饺子材料:

  萝卜适量 黑猪肉糜适量 葱少许 姜少许 饺皮

  萝卜汤材料:

  白萝卜适量 海带少许 小排适量 姜少许 葱少许

  萝卜排骨汤煨萝卜猪肉饺的做法步骤

  饺子制作方法:

萝卜排骨汤煨萝卜猪肉饺的做法图解1

  1. 萝卜洗净去皮刨成丝 挤去多以水分;肉糜加入葱姜碎、盐、黄酒、少糖拌匀;将萝卜放入 加少盐、麻油 一起拌匀。

萝卜排骨汤煨萝卜猪肉饺的做法图解2

  2. 用饺皮抱着馅捏成饺子。

  萝卜汤制作方法

萝卜排骨汤煨萝卜猪肉饺的做法图解1

  1. 萝卜去皮切滚刀块。

萝卜排骨汤煨萝卜猪肉饺的做法图解2

  2. 将排骨放入砂锅内,倒入清水半锅,加入葱姜和一点黄酒,大火煮滚后转小火二十分钟;放入海带 大火煮滚转小火二十分钟;排骨肉软时投入萝卜块,大火煮滚。

萝卜排骨汤煨萝卜猪肉饺的做法图解3

  3. 在转小火前 将包好的几个饺子放在露在汤外的排骨上煨十分钟即可关火。

萝卜排骨汤煨萝卜猪肉饺的做法图解4

  4. 盖子不要揭 焖一会儿最好 喝汤前加盐调味,舀一碗排骨汤撒一点葱碎再将煨好饺子放在排骨汤上 就可以开吃了。

  小贴士:

  1.萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长对防癌,抗癌有重要意义。

  2.萝卜主泻、胡萝卜为补 所以二者最好不要同食。

  注:更多食谱请关注瓦罐煨汤的做法栏目。

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