如何制作豆腐蘑菇鸡蛋汤面

    发布:meiku, 时间:2015-11-02 11:31, 来源:

如何制作豆腐蘑菇鸡蛋汤面        美厨邦

   主料:蘑菇50g,鸡蛋1个,豆腐50g,挂面200g,油适量,盐适量,小白菜2棵,胡椒粉1小匙,鸡粉1小匙

  步骤:

豆腐蘑菇鸡蛋汤面的做法步骤1

  1.准备一个鸡蛋,一些蘑菇、一些豆腐和两棵小白菜。

豆腐蘑菇鸡蛋汤面的做法步骤2

  2.把洗好的蘑菇和切成块的豆腐放入沸水锅焯一下水。

豆腐蘑菇鸡蛋汤面的做法步骤3

  3.炒锅倒油烧热,下鸡蛋液滑炒熟。

豆腐蘑菇鸡蛋汤面的做法步骤4

  4.倒入一大碗热水煮沸后煮五分钟。

豆腐蘑菇鸡蛋汤面的做法步骤5

  5.另起一灶,煮锅放入半锅水煮沸。

豆腐蘑菇鸡蛋汤面的做法步骤6

  6.鸡蛋汤浓白后放入蘑菇和豆腐两、三分钟。

豆腐蘑菇鸡蛋汤面的做法步骤7

  7.煮锅的水烧开后,放入面条煮熟。

豆腐蘑菇鸡蛋汤面的做法步骤8

  8.鸡蛋蘑菇汤煮好后,放入盐、胡椒粉、鸡粉调味。

豆腐蘑菇鸡蛋汤面的做法步骤9

  9.放入小白菜煮断生后关火面汤就做好了。

豆腐蘑菇鸡蛋汤面的做法步骤10

  10.面条煮熟后捞入碗中,浇上煮好的面汤即可食用。

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