简介
午餐。简单好做酸爽开胃~~!
用料
挂面适量(看你吃多少咯)，酸菜200克，肉丝150克，姜3片，酱油4匙，鸡精1小匙，油2匙，温水适量
酸菜肉丝面的做法
1.肉和酸菜分别切丝。
肉用少许酱油和油腌制10分钟。
2.热锅倒油下姜片爆香后下肉丝翻炒至断生后下酸菜，翻炒片刻后下酱油和半碗温水煮开。
最后用鸡精调味即可盛出。这是拌着面条吃的，味道可以稍微咸一点。
3.另起锅，倒足够煮面的水。
烧开水后下1匙的盐后下挂面煮熟。
捞出放在碗里，盛上酸菜肉丝。
倒上一些煮面的汤就开吃啦。
注：更多食谱请关注面条的做法栏目。
