挂面鸡蛋饼怎么做,挂面鸡蛋饼的4步做法

    发布:mei08, 时间:2015-10-29 11:23, 来源:

    简介

  每次煮面条都会或多或少的都会剩一些,看到美食达人用面条做饼也跟着学做这道菜,呵呵味道不错的说~实惠而美味。调理改良了一下。

 挂面鸡蛋饼怎么做,挂面鸡蛋饼的4步做法 美厨邦 

  用料

  剩挂面一小碗,鸭蛋一个,李锦记拌面酱2勺,小葱适量

  挂面鸡蛋饼的做法

  1.油锅烧热,薄薄铺一层挂面,中小火煎。

  2.煎到面条底部薄脆时候,均匀浇上蛋液,尽量分布均匀,使得面条和蛋液融合。

  3.小火煎透,在翻一面继续煎透,均匀薄薄涂上一层调料和葱花,对折。

  4.装盘改刀。

  小贴士

 

  调料可以根据自己的口味,面条需要均匀薄薄铺满,蛋液尽量浇到每个缝隙中。一定要小火煎透,不要着急用大火煎。

        注:更多食谱请关注特色食谱栏目。

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