广式当归药材鸡脚的5步做法

    发布:mei07, 时间:2015-10-29 08:46, 来源: 牛牛一族

   广式当归药材鸡脚

广式当归药材鸡脚的5步做法 美厨邦

 

  广东人喜欢喝茶,实际上就是跟吃饭差不多,有各式的小吃点心,这道就是广东茶市著名的茶点,介绍给大家,希望能喜欢

  主料:

  生鸡脚一斤

  辅料:

  当归一两 红枣5-6颗 枸杞适量 生姜5片 沙姜适量

  广式当归药材鸡脚的做法步骤:

广式当归药材鸡脚的做法图解1

  1. 材料如下

广式当归药材鸡脚的做法图解2

  2. 将鸡脚洗净,去尖,在冷水锅内加入生姜,料酒,盐少许,煮沸后将鸡脚倒入,大火煮一分钟后捞出,用凉水洗净备用。

广式当归药材鸡脚的做法图解3

  3. 将沙姜拍碎,与当归,红枣,枸杞一同放入小锅内煮沸,喜欢吃辣的童鞋可以适量放些小红椒

广式当归药材鸡脚的做法图解4

  4. 将鸡脚放入煮沸的药汤中,加入料酒,鸡精,盐调味

广式当归药材鸡脚的做法图解5

  5. 武火煮沸后转文火慢炖40分钟后,哈哈,大功告成咯

  注:更多食谱请关注广东煲汤菜谱栏目。

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