苏州蜜汁豆干的3步做法

    发布:mei08, 时间:2015-10-28 14:03, 来源:
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  简介

  最爱苏州卤得甜甜又带有酱香的蜜汁豆干,真空包装的那种也爱。其实自己做也好简单,至少想吃的时候不用往苏州跑了~

 苏州蜜汁豆干的3步做法 美厨邦

  用料

  老豆腐(北豆腐),酱油2大勺,冰糖2大勺,蚝油1大勺,花椒1小勺,大料1枚

  苏州蜜汁豆干的做法

  老豆腐切方块炸成表面焦黄沥油捞出备用。

苏州蜜汁豆干的做法 步骤1

  锅内加入刚刚没入豆干的水,加入酱油,冰糖,蚝油,花椒大料用茶包袋包好一并放入。大火烧滚。

苏州蜜汁豆干的做法 步骤2

  烧滚后转小火慢炖20分钟,关火,在汤汁内浸泡1个半小时,然后再开中火收汁即可。

 

苏州蜜汁豆干的做法 步骤3

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