超快手小吃:麻辣豆皮做法四步骤 美厨邦

  简介

  第一次写菜谱,挑个最简单的下手吧

  用料

  干豆皮200g,盐少量,白糖少量,辣椒粉适量,辣椒面适量,花椒粉少量,豆捞酱油适量

  麻辣豆皮(超快手小吃)的做法

  干豆皮用水泡软,洗净,滤水。

麻辣豆皮(超快手小吃)的做法 步骤1

  多倒点油,烧热,然后分两次炸干豆皮,大概4分钟吧,炸的太干了没有嚼劲,容易焦,所以金黄色最好。

麻辣豆皮(超快手小吃)的做法 步骤2

  炸好的干豆皮用大盆装,将各种调料倒入,调味我主要是靠辣椒面,2-3大勺,其它适量,然后拌匀。

麻辣豆皮(超快手小吃)的做法 步骤3

  成品咯,好吃,很开胃,我都是装袋子里当零食吃的,再也不用去买那不干净的辣条咯,喜欢什么调料就放吧,哈哈~

麻辣豆皮(超快手小吃)的做法 步骤4

  小贴士

  辣椒面多放,我买的辣椒面有咸味的

 

  喜欢脆的就把豆皮炸干点,不过普遍反映干的不太好吃

        注:更多食谱请关注素食小吃栏目。

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