山楂苹果泥怎么做?山楂苹果泥的9步做法

    发布:meiku, 时间:2015-10-27 09:14, 来源:

 山楂苹果泥怎么做?山楂苹果泥的9步做法       美厨邦

  主料:山楂肉428g,苹果块312g,老冰糖220g,柠檬汁2大滴

  步骤:

山楂苹果泥的做法步骤1

  1.用盐水泡30分钟,用清水冲洗干净

山楂苹果泥的做法步骤2

  2.去掉籽、蒂

山楂苹果泥的做法步骤3

  3.加入苹果块用老冰糖腌渍8小时以上

山楂苹果泥的做法步骤4

  4.放入冰箱冷藏

山楂苹果泥的做法步骤5

  5.放在铜锅中熬煮,中火烧开小火熬

山楂苹果泥的做法步骤6

  6.腌渍了10个小时,水分很少

山楂苹果泥的做法步骤7

  7.随着加热,山楂在软化,同时析出果胶。我加了柠檬汁,目的是防腐,加快析出果胶

山楂苹果泥的做法步骤8

  8.不断的粘稠,但温度就是上不来,就在90度左右晃荡,这已经20分钟了,我直接关火,就当果泥吃吧

山楂苹果泥的做法步骤9

  9.这不能称之为果酱,是果泥!

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