虾干白菜粉丝煲的8步做法

    发布:mei07, 时间:2015-10-26 08:40, 来源: 简单煮意

   虾干白菜粉丝煲

虾干白菜粉丝煲的8步做法 美厨邦

虾干,白菜,粉丝煲

  主料:

  白菜 粉丝 明虾干 咸肉 姜片

  虾干白菜粉丝煲的做法步骤:

虾干白菜粉丝煲的做法图解1

  1. 白菜洗净后将菜叶和菜帮分别切成方形,咸肉洗净后切片,虾干冲洗干净;

虾干白菜粉丝煲的做法图解2

  2. 粉丝用冷水泡发后冲洗干净;

虾干白菜粉丝煲的做法图解3

  3. 锅烧热后加入植物油烧热,下姜片煸香,

虾干白菜粉丝煲的做法图解4

  4. 下白菜帮煸炒几下;

虾干白菜粉丝煲的做法图解5

  5. 将煸炒后的白菜帮放入汤锅,加入咸肉片,加入适量高汤或清水;

虾干白菜粉丝煲的做法图解6

  6. 大火烧开后转小火煮10分钟,加入虾干再煮10分钟;

虾干白菜粉丝煲的做法图解7

  7. 放入白菜叶和粉丝,大火煮开后2分钟即可。

  8. 因咸肉较咸,可酌情放盐,我没放盐也足够咸了。

  注:更多食谱请关注煲汤的做法栏目。

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